Avec un rythme de vie de plus en plus rapide, préparer des plats à emporter devient essentiel. Grâce à un robot de cuisine, il est possible de concocter des recettes savoureuses et équilibrées en un rien de temps. Voici quelques idées de plats à emporter qui raviront vos papilles tout en étant pratiques pour vos déplacements.
Les avantages des plats à emporter
Les plats à emporter présentent de nombreux avantages. Ils permettent de contrôler les ingrédients, d’éviter le gaspillage alimentaire et de réaliser des économies en évitant la restauration rapide. De plus, avec un robot de cuisine, vous pouvez préparer une grande variété de recettes rapidement, sans sacrifier la qualité.
Salades composées et grain bowls
Salade de quinoa, avocat et pois chiches
Cette salade est non seulement nutritive, mais elle se conserve très bien et est parfaite à emporter.
Ingrédients
- 200 g de quinoa
- 1 boîte de pois chiches
- 1 avocat
- 1 tomate
- Quelques feuilles de coriandre
- Le jus d’un citron
- Huile d’olive, sel, poivre
Préparation
- Cuisson du quinoa : Dans le robot, ajoutez le quinoa et 400 ml d’eau. Lancez la cuisson vapeur ou la fonction cuisson du robot pendant 15 minutes.
- Mélange des ingrédients : Une fois cuit, laissez refroidir le quinoa. Dans un saladier, combinez le quinoa, les pois chiches égouttés, l’avocat coupé en dés et la tomate hachée.
- Assaisonnement : Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez délicatement et ajoutez la coriandre.
Bowl de riz au poulet teriyaki
Un plat complet et réconfortant qui se transporte facilement.
Ingrédients
- 200 g de riz
- 300 g de poulet
- 100 ml de sauce teriyaki
- 1 carotte
- 1 poivron
- Quelques graines de sésame
Préparation
- Cuisson du riz : Cuisez le riz dans le robot selon les instructions du fabricant.
- Préparation du poulet : Dans le bol du robot, ajoutez le poulet coupé en morceaux, la sauce teriyaki et faites cuire pendant 15 minutes.
- Légumes : Pendant ce temps, hachez la carotte et le poivron dans le robot, puis faites-les revenir à part dans une poêle ou utilisez la fonction sauté du robot.
- Assemblage : Dans un récipient, déposez le riz, ajoutez le poulet teriyaki et les légumes. Saupoudrez de graines de sésame avant de fermer le récipient.
Plats chauds à emporter
Chili con carne
Ce plat copieux et réconfortant est idéal pour les journées froides.
Ingrédients
- 300 g de viande hachée (bœuf ou soja)
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 oignon
- 1 poivron
- Épices (cumin, paprika, piment)
Préparation
- Hachage des légumes : Dans le robot, hachez l’oignon et le poivron.
- Cuisson : Ajoutez la viande et faites revenir jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ajoutez les tomates, les haricots et les épices. Laissez mijoter pendant 30 minutes.
- Conditionnement : Laissez refroidir avant de verser dans des contenants hermétiques.
Curry de légumes
Un plat savoureux et végétarien qui se réchauffe facilement.
Ingrédients
- 300 g de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)
- 200 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
Préparation
- Hachage : Hachez l’oignon et l’ail dans le robot.
- Ajout des légumes : Coupez les légumes en dés et ajoutez-les au robot avec la pâte de curry. Faites revenir le tout quelques minutes.
- Cuisson : Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter pendant 20 minutes. Répartissez dans des récipients à emporter.
Desserts à emporter
Barres de céréales maison
Un en-cas parfait à emporter, facile à préparer avec un robot.
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de miel
- 50 g de noix ou d’amandes
- 50 g de fruits secs (raisins, abricots)
Préparation
- Mélange : Dans le robot, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Moulage : Étalez la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé et pressez bien.
- Repos : Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de découper en barres.
Muffins aux myrtilles
Des muffins moelleux, faciles à transporter et délicieux.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 100 g de myrtilles
Préparation
- Mélange des ingrédients : Dans le robot, mélangez la farine, le sucre, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporez délicatement les myrtilles.
- Cuisson : Répartissez dans des moules à muffins et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir avant de mettre dans des boîtes à emporter.
Conclusion
Préparer des plats à emporter avec un robot de cuisine est une manière pratique et efficace de manger équilibré même en déplacement. Que ce soit pour le déjeuner au travail, un pique-nique ou un dîner rapide, ces recettes vous permettent de savourer des repas faits maison, tout en économisant du temps et en réduisant le gaspillage alimentaire. N’hésitez pas à personnaliser ces recettes selon vos goûts et vos envies !