Les snacks sains sont parfaits pour combler les petites faims entre les repas et maintenir votre énergie tout au long de la journée. Grâce à un robot de cuisine, préparer des en-cas nutritifs devient facile et rapide. Découvrez quelques recettes savoureuses et saines que vous pouvez réaliser en un rien de temps !
Barres énergétiques maison
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de dattes dénoyautées
- 50 g de noix (amandes, noisettes ou noix de cajou)
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 50 g de chocolat noir (facultatif)
- Une pincée de sel
Préparation
- Mixer les ingrédients : Dans le bol du robot, ajoutez les flocons d’avoine, les dattes, les noix et le sel. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporer le miel : Ajoutez le miel et mixez à nouveau pour bien amalgamer le tout. Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu d’eau.
- Façonner les barres : Étalez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et pressez fermement pour former une couche uniforme. Réfrigérez pendant au moins une heure avant de couper en barres.
- Option chocolatée : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et versez-le sur les barres avant de les couper. Remettez au frais pour durcir le chocolat.
Houmous aux légumes croquants
Ingrédients
- 400 g de pois chiches (en conserve ou cuits)
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Paprika ou cumin (facultatif)
Préparation
- Mixer les ingrédients : Dans le bol du robot, ajoutez les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l’ail et l’huile d’olive. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonner : Goûtez et ajoutez du sel, du poivre et éventuellement du paprika ou du cumin selon vos préférences. Mixez de nouveau pour bien mélanger.
- Servir : Servez le houmous avec des légumes croquants comme des carottes, des concombres ou des poivrons à tremper.
Chips de légumes
Ingrédients
- 1 betterave
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et épices au choix (paprika, ail en poudre)
Préparation
- Préparer les légumes : Épluchez les légumes et coupez-les en fines tranches à l’aide du robot de cuisine.
- Assaisonner : Dans un grand bol, mélangez les tranches de légumes avec l’huile d’olive, le sel et les épices de votre choix.
- Cuisson : Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas. Préchauffez votre four à 180 °C et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Muffins aux bananes et aux noix
Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 200 g de farine complète
- 100 g de noix (ou de pépites de chocolat)
- 2 œufs
- 60 ml d’huile de coco ou d’olive
- 100 g de miel ou de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180 °C et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
- Mixer les bananes : Dans le bol du robot, ajoutez les bananes et mixez jusqu’à obtenir une purée.
- Mélanger les ingrédients : Ajoutez les œufs, l’huile, le miel et la vanille, puis mixez à nouveau. Incorporez la farine et le bicarbonate de soude, et mixez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez les noix ou les pépites de chocolat et mélangez à la spatule.
- Cuisson : Répartissez la pâte dans les caissettes et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir avant de déguster.
Energy balls
Ingrédients
- 150 g de flocons d’avoine
- 100 g de beurre de cacahuète ou d’amande
- 50 g de miel ou de sirop d’érable
- 50 g de graines de chia ou de lin
- 50 g de chocolat noir haché (facultatif)
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Préparation
- Mélanger les ingrédients : Dans le bol du robot, ajoutez tous les ingrédients et mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et collant.
- Former des boules : Avec les mains, formez des petites boules de la taille d’une bouchée. Disposez-les sur une assiette.
- Réfrigérer : Placez les energy balls au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elles durcissent.
Conclusion
Préparer des snacks sains avec un robot de cuisine n’a jamais été aussi simple ! Ces recettes faciles à réaliser vous permettront de grignoter sans culpabilité tout en savourant des en-cas nutritifs. Que ce soit des barres énergétiques, du houmous ou des muffins, ces options sauront ravir vos papilles et vous apporter l’énergie nécessaire pour affronter votre journée. N’hésitez pas à expérimenter et à personnaliser ces recettes selon vos goûts et vos envies !
